Τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα όπως ο μουσακάς και το σουβλάκι πάνε πλάι-πλάι με τις τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως γίδα βραστή με μακαρόνια και τριμμένο τυρί, που παραδοσιακά σερβίρεται στους Κρητικούς γάμους, αρνί αντικριστό , αρνί σούβλας και το πιάτο της ημέρας. Απολαύστε τα διάφορα πιάτα με ένα κρασί από μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών που περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία κρασιών από διάφορες περιοχές της Ελλάδα και τα καλύτερα από τα Κρητικά κρασιά φτιαγμένα με τοπικές ποικιλίες σταφυλιών όπως το Μαντηλάρι, Κοτσιφάλι και Λιάτικο.
Ο χώρος της ταβέρνας είναι διακοσμημένος με παραδοσιακά υλικά όπως ξύλο και μπρούτζο, επίσης θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι και μια μικρή Gallery με έργα ζωγραφικής από Αγιογαληνιώτες ζωγράφους όπως: Φαραγγιατάκης Γρηγόρης (ο κρητικός ζωγράφος), Κυριαζής Άγγελος, Βλατάκης Στέφανος, Παπαγιαννάκης Μανώλης.
Ο ιδιοκτήτης Λινοξυλάκης Δ. Κοσμάς έχει μια τρέλα με τον Ολυμπιακό και γι'αυτό μη ξαφνιαστείτε κάποιο βράδυ με τον ύμνο του Ολυμπιακού στο διαπασών.
Ελπίζουμε να σας εξυπηρετήσουμε σύντομα, Κοσμάς Λινοξυλάκης.
Επίσημη ιστοσελίδα: www.tavernakosmas.gr/
